無農薬で旨みがのる　「さえあかり」「せいめい」に手ごたえ

執筆者・取材対象： 川上誠一

地域： 熊本県相良村

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●自園自製で国内外へ販売●農薬が輸出のネックに●有機ＪＡＳの取得へ●抵抗性と樹勢で品種を選ぶ●一番茶後の散水で虫を減らす●二番茶後に10cm刈り込む●近隣農家とのすり合わせが大事