『現代農業』2025年1月号 28ページ~35ページ(ページ数:8)

タイトル

アスパラガスってね、生き方が光合成、根に養分を溜めたいんですよ

執筆者・取材対象: 中尾太輔

地域: 佐賀県武雄市

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見出し

●強いけど繊細な作物●新芽が出たら収穫、枯れたら刈り取る●1年目 光合成で太くて強い株をつくる●2年目 新芽を収穫しつつ、親木も育てる●「欲」は禁物! 肥料も水もちょっとずつ●何年も栽培して最高のパートナー

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