『現代農業』2024年4月号　96ページ～98ページ（ページ数：3）

特集：持続可能すぎる資源　竹活で竹やぶ減らし

タイトル

タケノコで稼ぐ

園地まるごとモミガラ＆米ヌカ発酵　超早出し白子タケノコ

執筆者・取材対象： 佐藤寛之

地域： 静岡県静岡市