『現代農業』2023年2月号 54ページ~57ページ(ページ数:4)

特集:心ときめくイモ品種

タイトル

ジャガイモ 農家イチオシ

北の大規模多品種農家より 消費者・バイヤー・農家が求める3品種

産地農家おすすめ

執筆者・取材対象: 高橋朋一

地域: 北海道剣淵町

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見出し

●個性派のニーズが高まる●貯蔵で甘みがのる「きたかむい」●男爵・メークインのいいとこどり「ピルカ」●どんな料理にも相性よし「シンシア」

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