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『現代農業』2023年1月号　213ページ～219ページ（ページ数：7）

特集：今、ドブロクがアツい

タイトル

これぞ農家のドブロク　珠玉の工夫集

執筆者・取材対象： 編集部／ヨシダケン（イラスト）

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見出し

●酸っぱくなるのを防ぎたい●アルコール度数を上げたい●風味を変えたい●搾る？すくう？●この味を保ちたい

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