『現代農業』2021年7月号 120ページ~123ページ(ページ数:4)

タイトル

雪国の中山間地で小麦づくりに燃える(7)

10年間の小麦づくりの奇跡のような話

執筆者・取材対象: 鈴木貴良

地域: 新潟県柏崎市

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見出し

●地元の小麦と地元の花でビールができた●小ロットでも地域にはいろんな需要がある●コシヒカリ以上の売り上げに

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