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『現代農業』2020年5月号 288ページ〜291ページ(ページ数:4)

タイトル

お金をかけずに愉快に暮らそう ソラダーさんの楽食同源(2)

クワの葉醤油とクワの葉納豆ふりかけ

執筆者・取材対象: 神崎ソラダー

地 域: 東京都青梅市



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見出し

●自然で大切なものは調和●発酵の知恵が食生活を豊かに●クワの葉で作るワクワク発酵食●クワの葉発酵醤油●クワの葉入り納豆ふりかけ