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『現代農業』2020年2月号　230ページ～231ページ（ページ数：2）

タイトル

高アミロース米に需要あり

加工特性も面白い！　注目の高アミロース米

執筆者・取材対象： 編集部

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見出し

●麺離れのいい米粉麺に●米ゲル加工に向く品種が多い●主な高アミロース米 全国マップ

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