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『現代農業』2020年2月号 228ページ〜229ページ(ページ数:2)

タイトル

高アミロース米に需要あり

高アミロース米は血糖値の上昇を抑える低GI食品

消化速度が遅く、食物繊維が豊富

執筆者・取材対象: 丸山広達



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見出し

●食後血糖の上昇が緩やか●まずは主菜、副菜で低GI