記事の概要


この記事を開く(PDF) テキストだけを表示


『現代農業』2020年2月号 124ページ〜126ページ(ページ数:3)

タイトル

サラダ需要を掘り起こす葉っぱ

漬物用のタカナをサラダ用にしてヒット

執筆者・取材対象: 桐島正一

地 域: 高知県四万十町



サンプル画像


見出し

●最近伸びているサラダ野菜●タカナはふつう生食しないが…●二つの品種を自家採種●株を大きくしないこと●生食しないものをサラダに