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『現代農業』2019年8月号　264ページ～265ページ（ページ数：2）

タイトル

ファンが急増　チーズ風味の豆漬け

執筆者・取材対象： 長尾和子

地域： 北海道江差町

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見出し

●古くから伝わる豆漬け●乳酸発酵が進み、風味がよくなる●忘れられない幻の味●豆漬けの作り方

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