『現代農業』2019年8月号 72ページ~75ページ(ページ数:4)

特集:増客増収! 夏の直売所

タイトル

暑くても鮮度を保つアイデア

執筆者・取材対象: 長田操/編集部朝ドレファ~ミ♪加藤明島根の農家草薙洋子

地域: 神奈川県相模原市神奈川県小田原市愛知県刈谷市島根県秋田県仙北市

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見出し

●発泡スチロールと氷でエダマメの鮮度キープ◎鮮度が大事なのに調製に時間かかる◎発泡スチロールは手軽に冷やせる●切り花のバケツに氷を投入●収穫物に毛布を被せて軽トラ移動●除湿機でブドウの裂果を防ぐ●雨で濡れた花は一晩風に当てる

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