浅水と深水で代かきしてみた　水加減は天ぷらの衣がちょうどいい

執筆者・取材対象： 中田和也

地域： 徳島県阿南市

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●浅水代かきは入水が肝心●深水ではナバナ残渣がゴロゴロ●浅水では泥が残渣を包み込む●難防除雑草も浅水代かきで退治●浅水で緑肥の効果もアップ●代かき前の田んぼ●深水の田んぼで代かきしてみた●浅水の田んぼでの代かき●ハローの逆転で高低直し