シフォンケーキ、蒸しパンをフンワリ仕上げる

家庭用の調理機器を使い回して

執筆者・取材対象： 編集部・あぐり工房智恵子の里

地域： 福島県二本松市

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見出し

●フワフワの秘密は焼くタイミング●3台態勢でスムーズに焼く●蒸しパンは蒸し器2台態勢●乾燥させることでしっかり混ぜる●ちょっとひと工夫　冷まし方●ちょっとひと工夫　切り方●ちょっとひと工夫　売り方