『現代農業』2018年8月号　282ページ～284ページ（ページ数：3）

タイトル

もっと上手に　もっと楽しく　黒ニンニクのうまい話

炊飯器を開けずに我慢　じっくり保温で羊羹のような黒ニンニク

執筆者・取材対象： 編集部 ・安東徳純／安東清子

地域： 岡山県勝央町