『現代農業』2017年9月号 238ページ~241ページ(ページ数:4)

タイトル

地元の厄介者を牛のエサに!

エサの3割を地元のおからで賄う

豆腐屋7軒で回収

執筆者・取材対象: 編集部小泉勝

地域: 東京都練馬区

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見出し

●おからは牛乳を出すためのごはん●行ける範囲で毎日回収するのがいい●空気を抜き、塩を振って保存●低コスト・地元入手のおからだが

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