『現代農業』2017年9月号 233ページ～237ページ（ページ数：5）
タイトル
脱・化粧肉の子牛に注目！
肥育96頭の所得調査で証明された
繁殖農家にも肥育農家にも望ましい子牛
執筆者・取材対象：
出雲将之
見出し
●「名人和牛」ブランドの実力派を分析●平均所得33万円、最高67万円●日齢体重が重いと高値だが……●子牛時のルーメンが肥育を左右●食い止まりも内臓脂肪も防ぐには
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