『現代農業』2017年5月号 268ページ~271ページ(ページ数:4)

タイトル

地域を守る・地球を救う 飼料米養鶏(下)

卵を売って、農業が楽しい

執筆者・取材対象: 川井大輔

地域: 山形県西川町

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見出し

●試食で販路開拓●卵の値段の決め方●あえて廃鶏にしない●規格外の卵は和菓子の原料に●みんなが気にしてくれた●「楽しい」が一番

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