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『現代農業』2017年2月号　303ページ～305ページ（ページ数：3）

タイトル

いま注目のキノコ品種

安いカラマツでつくれるマイタケ品種　大雪華の舞1号

執筆者・取材対象： 佐藤真由美

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見出し

●カラマツのオガクズを３割混ぜても大丈夫●従来品種より収量も多い●腸内の善玉菌が増えて悪玉菌が減る●シャキシャキした歯ごたえが人気

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