『現代農業』2017年2月号 230ページ~232ページ(ページ数:3)

タイトル

みんな大好き おいしいもち米・もち麦

幻の〆張もちで作る、カラフル七縁もち

執筆者・取材対象: 伊比絹子

地域: 新潟県柏崎市西山町

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見出し

●バカがつくほどのもち好き●屋号をもじって「七縁もち」●季節の素材でもち加工●休む間もなく7種のもち作り

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