『現代農業』2017年2月号 206ページ~207ページ(ページ数:2)

タイトル

お客は地元に! 業務・加工用品種

秋から冬にとれる西洋ナバナ チーマ・ディ・ラーパ

執筆者・取材対象: 小坂知儀

地域: 東京都国分寺市

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●なるべく低めで摘心●シェフの要望に合わせて●一般家庭でも徐々に人気に

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