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『現代農業』2017年2月号　115ページ～116ページ（ページ数：2）

特集：香辛野菜＆スパイス作物　マニアック品種事典

タイトル

品種事典

珍しいバジルがシェフのアイデアをかきたてる

執筆者・取材対象： 新倉大次郎

地域： 東京都西東京市

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見出し

●バジルとトマトの歴史的な出会い●料理の価値、シェフの探究心のために

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