『現代農業』2017年2月号 106ページ~107ページ(ページ数:2)

特集:香辛野菜&スパイス作物 マニアック品種事典

タイトル

品種事典

北東北3品種のニンニクをこだわり生産

執筆者・取材対象: 渡辺哲也

地域: 岩手県西和賀町

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見出し

●貯蔵の利くニンニクで産直●休眠の深さが違うので植え付け時期をずらせる●在来2種は長期出荷できる●日常食としての黒ニンニクを

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