三五八漬けの素、炊き込みご飯の素が売れる

執筆者・取材対象： 野崎さち子

地域： 青森県十和田市

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●米を加工して、自分で価格を決めたい●余ったご飯に塩を振って、樽の中に入れるだけ●炊き込みご飯の素は、ゴボウとニンジンでダシを取る●三五八漬けの素の作り方●炊き込みご飯の素の作り方（筆者が一度に作る量）