図解　嫌気性発酵、好気性発酵　何が違う？

米ヌカ＆竹パウダー

執筆者・取材対象： 編集部

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●嫌気性発酵ボカシのいいところ●好気性発酵ボカシのいいところ●米ヌカはどちらの発酵も得意●竹パウダーを好気性発酵させるにはチッソが必要●2段階発酵なら1カ月で、養分が抜けないボカシに