『現代農業』2016年4月号　11ページ～15ページ（ページ数：5）

タイトル

黒々大作戦

ニンニク、タマネギ、ラッキョウ、ワケギ……

執筆者・取材対象： ・細原邦明／合間修一

地域： 香川県まんのう町／石川県輪島市