『現代農業』2015年11月号 232ページ~235ページ(ページ数:4)

タイトル

先輩から基礎を学んだミカン塾(8)

収穫は集大成

執筆者・取材対象: 井上和憲式森彦人

地域: 大阪府和泉市

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見出し

●すべてはこの日のために●しんどいけれど、貯蔵して食べやすく●先輩農家からのアドバイス 収穫◎ここからが本番◎完熟手前収穫で高品質、腐敗も少ない◎消費者のミカン離れを食い止めたい◎栽培と販売は表裏一体

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