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『現代農業』2013年4月号 322ページ～325ページ（ページ数：4）
タイトル
シカ肉をおいしく食べる（3）
執筆者・取材対象： 石崎英治
地域： 東京都日野市
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見出し
●バーベキューは難しい●強火エリアと弱火エリアを●肉は思い切って厚切りに
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