産地レストランのナバナこだわりレシピ

執筆者・取材対象： 編集部

地域： 滋賀県守山市

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●ナバナ農家になる！●葉や花だって料理に使える●花も活かせる佃煮、葉でふりかけ●生でも甘いナバナをサラダに!?●ナバナの佃煮●田舎の宝石ごはん●春キャベツのショウガ味噌ドレッシングがけ