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『現代農業』2013年2月号 330ページ～333ページ（ページ数：4）
タイトル
品種の力でオンリーワンの発酵茶を作る
執筆者・取材対象： 宮崎亮
地域： 宮崎県五ヶ瀬町
サンプル画像
見出し
●二〇品種で発酵茶との相性を研究●花香が出やすく半発酵茶向きの品種●紅茶で真価を発揮する品種●釜炒り茶用機械で香り高い紅茶作り
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