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『現代農業』2010年9月号　130ページ～132ページ（ページ数：3）

タイトル

ビシッと決めるぞ　お米の乾燥

急ぎでもここだけは譲れない

乾燥の仕方、俺のコツ

執筆者・取材対象： 赤木歳通

地域： 岡山県岡山市

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見出し

●熱風温度四〇度以下は譲れない●深夜は休んで水分差をなくす●急いでモミ摺りするときは高めの停止水分＋循環通風

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