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●こだわりの品種はカット販売に向いていなかった●品種転換、大玉生産を目標に推進チーム結成●流通業者、消費者に試食アンケート●硬さ、甘さ、歯ざわりで選ばれた一番人気品種は…●振り分け栽培でラクに大玉生産●消費者の声を聞く、産地の思いを伝える●「能登すいか」のブランド化を目指す