「中干しでチッソを切る」のは、じつは無理!?

執筆者・取材対象： 編集部・安藤豊

地域： 山形県

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●中干しは世界では非常識!?●チッソがあれば、干そうが干すまいがイネは吸う●根っこがやられて干した後に吸えなくなる？●干す時期はこだわらなくてもいいんじゃないか●「後期秋まさり型」稲作の追求へ