『現代農業』2010年5月号 336ページ~338ページ(ページ数:3)

タイトル

集落営農が担う地域の新事業―米や転作作物をつくるだけではない、農業だけでもない

地元のおいしい食材・加工品を配達「いいもの宅配」

執筆者・取材対象: 五日市亮一

地域: 岩手県二戸市

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見出し

●農産物の付加価値を高め、地域貢献もできる新事業●折り込み広告で契約世帯を募集●地元加工業者と連携、加工品も取り入れる◎豆腐◎ふっくらまんまパン◎蕎麦かっけ・むぎかっけ◎漬物●肉や魚、惣菜も取り入れたい

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