『現代農業』2010年5月号 44ページ~49ページ(ページ数:6)

タイトル

都市住民は「農家の食べ方提案」を待っている

執筆者・取材対象: 農文協論説委員会

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見出し

●どんどん進化する農家の食卓●食べ方まで、面倒見てやろう●『別冊うかたま』として都会の読者に届ける●おばあちゃんに学ぶ、農家に学ぶ―『うかたま』読者からの声●都市住民はこんな「食べ方提案」を待っている◎これならたくさん食べられる◎食べきる知恵・捨てない工夫◎共働き・忙しい暮らしにピッタリの簡単料理◎地産地消で楽しく食べる●農家・非農家の枠を超えて仲間を増やす

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