『現代農業』2008年2月号　149ページ～150ページ（ページ数：2）

タイトル

業務・加工用野菜を品種でねらう

トンカツや餃子の付け合わせに初夏から収穫できる寒玉キャベツ　来喜（らいき）

メーカーおすすめの業務加工用に向く品種

執筆者・取材対象： 渡辺農事