『現代農業』2004年1月号 308ページ~311ページ(ページ数:4)

タイトル

早い、おいしい、ビックリ加工(9)

生イモこんにゃく

執筆者・取材対象: 西村文子

地域: 愛知県小原村

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見出し

●コンニャクイモの見立てと水加減が大切●作るのをためらっていたら花が咲いてしまう

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