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『現代農業』2003年10月号 174ページ〜175ページ(ページ数:2)

タイトル

ゴミ、クズ、カス…こんな地域の厄介モノが良質肥料に

カニガラ

粉砕でキチン質いっぱいの肥料に、とれた野菜は旅館に

執筆者・取材対象: 吉岡義隆



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見出し

●カニガラ栽培の野菜を旅館で提供●キチン質が豊富、糖度の高いスイカ