『現代農業』2002年3月号 218ページ~221ページ(ページ数:4)

タイトル

私の紅茶加工のノウハウ公開!

本場スリランカに学んで国産紅茶づくり(中)

執筆者・取材対象: 杵塚敏明

地域: 静岡県藤枝市

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見出し

●萎ちょう●揉捻・玉解き・ふるい分け●発酵●乾燥●情報交換しましょう!

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