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●緊急招集！花が流れる人が多い●花びらの糖度が8～9度、着荷負担が大きくて花が流れる●対策は早めの収穫と葉を厚くすること●栄養生長が強すぎて花が流れる「ほうき型」の樹姿●対策は、まず枝を開く●原さんはどうか？花びらの糖度7●第二果収穫までに芽摘み、第一果の花の糖度により葉面散布●片芽摘みで根傷みさせない●そして夜の反省会で…