『現代農業』1999年12月号　44ページ～44ページ（ページ数：1）

タイトル

タクアン漬けの隠し味（その2）ナスの葉っぱ

干した葉を入れるだけ

執筆者・取材対象： 石川啓道 ・丸尾治子

地域： 岡山県勝央町