『現代農業』1999年3月号　72ページ～77ページ（ページ数：6）

特集：転作が、こんなに地域を豊かにするなんて！　ますますうちの村が好きになる

タイトル

「うわあきれい」「食べてもうまい」赤花ソバ12町歩で、こんなに人がくるなんて

そば屋で転作

執筆者・取材対象： 唐沢福一

地域： 長野県箕輪町