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『現代農業』1999年1月号　28ページ～29ページ（ページ数：2）

タイトル

変身農産加工最前線（82）

クリの渋皮物語

執筆者・取材対象： 高橋しんじ（絵と文） ・菅野光春／土居二朗／上田孝／村上光太郎／石田邦夫

地域： 愛媛県松山市

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