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『現代農業』1998年1月号　344ページ～346ページ（ページ数：3）

タイトル

大きい市場の小さい流通（8）

コマツナは昔、おいしかった

執筆者・取材対象： 東海林邦子

見出し

●今のコマツナをどう思う？●「新黒水菜」をつくってもらう●おいしいコマツナ、地味なスタート

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