『現代農業』1997年9月号　128ページ～131ページ（ページ数：4）

タイトル

技術・研究

モミガラ万歳！（3）

モミガラでキトサン生合成サイクルを取り込む

執筆者・取材対象： 小原弥一

地域： 岩手県東和町