見出し

●ウィンターネリス縁起●品種の特性、来歴の研究◎国内で保存されているのは約190種●ラフランスとルレクチェ●注目の品種◎正月まで保存、風味極上マルグリットマリーラ◎ミカン産地でおもしろくないかグランドチャンピオン◎土蔵に長期貯蔵して極上の晩生ウィンターネリス◎予冷追熟で持ち味を生かす