せんべいを食べた豚の肉で健康になる　頭がよくなる？

新潟県・加治川豚グループ（2）

執筆者・取材対象： 西村良平・加治川豚グループ

地域： 新潟県加治川村

見出し

●おいしいせんべいは危ないエサでもあった●せんべいを砕く機械を開発●いい肉にならなかったのは配合割合のせい●土壌菌で臭いが減り、肉質がアップ●加治川豚は頭がよくなる脂が多い●地元の人に励まされながら