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『現代農業』1993年6月号　242ページ～245ページ（ページ数：4）

タイトル

技術・研究

種子活性の無限利用（3）

ミネラルが腐敗を中和し、発酵へもっていく

執筆者・取材対象： 八藤眞

見出し

●人間にとって都合の悪いものを生み出す「腐敗」●ミネラルをうばう物質●チッソはよくも悪くも変化する●有機農業の悪循環●ミネラルの護衛

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