『現代農業』1991年4月号 316ページ~319ページ(ページ数:4)

タイトル

減家畜薬で養豚経営に活路を拓く(12)

雌雄別飼いで上物率アップ!

新潟市、長井由勝さんの技術と経営(4)

執筆者・取材対象: 湯澤基長井由勝

地域: 新潟県新潟市

見出し

●オスの厚脂が上物率を下げている●雌雄別飼い、別エサで10%が経営改善効果◎低カロリーの方が脂肪がうすい◎低カロリーのエサ給与で上物率アップ◎食い込み量が多いためにオスは厚脂になりやすい●雌雄別飼いでの注意点◎群内の個体差を少なくする◎肉質をよくするエサと給与法

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