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『現代農業』1990年11月号　222ページ～223ページ（ページ数：2）

タイトル

コメの「うまみ」の秘密に迫る

同じコメをちがう食味分析機にかけてみたら

執筆者・取材対象： 編集部

見出し

●グラフの特徴からみると●田の土壌条件からみると●施肥のちがいからみると●簡易食味判定法と比較して

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